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簡単!失敗無しのスクランブルエッグ
by ★雅★
簡単にフワフワに作れます。お好みでチーズやハムや野菜を入れると美味しいです♫
コツ、ポイント
時間を追加する度にかき混ぜるだけです♪
材料
(2人分)
卵
3個
牛乳
大さじ1
塩胡椒
適宜
パセリ(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
以前は湯煎で作ってましたが、面倒なのでフライパンで作ってみたら、炒り卵になってしまったのと、バターを控えたいと思って作ってみたら、美味しかったから。
1.
耐熱ボールに卵と牛乳、塩胡椒を入れ、泡立て器で良くかき混ぜます。
2.
500wで1分レンジをかけます
3.
一度取り出し、スプーン等でかき混ぜます。再度500wで30秒レンジをかけます。
4.
後はお好みの硬さになるまで10秒ずつレンジをかけます。その度にかき混ぜると、ムラにならずフワフワになります。
https://cookpad.com/recipe/7456106
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