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大福みたいな今川焼き♪
by Lyri@キッチン
お餅が入ってボリュームアップ! バターが効いて甘じょっぱいアレンジ今川焼き♪
コツ、ポイント
とにかく弱火で! 焦らずゆっくり焼きましょう♪
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
100グラム
卵
1個
牛乳
100ml
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ1
餅
1個
こしあん(業務用)
100グラム
バターかマーガリン
15グラム
サラダ油
適量
砂糖しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
定番の今川焼きをグレードアップさせてみました♪ ボリュームもお味もアップ!
1.
お餅は小さくカットし、砂糖しょうゆをからめておく あっ、卵載せてない汗 材料表をご覧ください笑笑
2.
☆の材料をまぜまぜ
3.
温めた焼き器にサラダ油をぬり、生地を半分弱入れて、餅、バター、あんこをのせ、生地を追加する
4.
極弱火で焼く 時々開けて様子を見て!サラダ油を追加で塗ると焦げつかず、いい色に♪
https://cookpad.com/recipe/7456290
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