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小松菜の甘味噌油揚げピザ
by 春菜食堂ϋ♡
甘じょっぱい小松菜とチーズが好相性♬
材料
(2人分)
油揚げ
1枚
スライスチーズ
2枚
小松菜
1株
ごま油
大さじ1
★甜麺醤
小さじ1
★牡蠣だし醤油
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
余りがちな油揚げを使ったおつまみピザ。
1.
小松菜を3cm幅にカットする。 油揚げを水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
スライスチーズを半分にカットする。
3.
油揚げにスライスチーズを並べてのせる。
4.
★を混ぜ合わせる。
5.
フライパンにごま油・小松菜の芯を入れてコールドスタート。
6.
小松菜の芯がしんなりとしたら小松菜の葉を入れて炒める。
7.
小松菜に油が回ったら【4】を入れて絡める。
8.
チーズの上に小松菜ソテーをのせて白ごまをふる。
9.
オーブントースターで5分焼く。
10.
4等分にカットする。
https://cookpad.com/recipe/7456401
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