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♬圧力鍋で、手羽元のトマト煮込み♬
by なまちょこれいと
圧力鍋で簡単に作れます!お肉がやわらかくておいしいトマト煮込みです♬
材料
ミニトマト
260g(17個)
塩麹
大さじ1杯
ウスターソース
大さじ3杯
ケチャップ
大さじ2杯
コショウ
少々
手羽元
12本(780g)
このレシピの生い立ち
ミニトマトを使って、煮込み料理を作ってみようと思い考えました。おいしくできたので、記録として。
1.
ミニトマトを洗う。ヘタをとり、半分に切る。フープロにかけて、なめらかにする。
2.
圧力鍋に、1を移す。塩麹、ウスターソース、ケチャップ、コショウを入れて、よく混ぜる。
3.
手羽元を入れて、圧力鍋の蓋をする。圧がかかるまで、強火で加熱。
4.
圧がかかったら、中火弱で10分加熱。火を止める。
5.
圧が下がったら、蓋を開けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7456782
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