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甘さ超控えめ♡HMで柿のケーキ
by 野うさぎ♡
バター不使用!HMときな粉でヘルシー&簡単なおやつレシピ♪パウンドケーキより焼き時間短いのも嬉しい。
材料
(13×17cmの型1つ分)
柿
約3/4個
ホットケーキミックス
100g
きな粉
30g
シナモンパウダー(あれば)
小さじ1/2
牛乳と卵
合わせて100cc
トッピング用粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
マタニティ向けレシピとして教わりました。 子どものおやつにも。
1.
オーブンを220度に予熱する (※ガスオーブンの場合は170度)
2.
バットにクッキングシートを敷く。 または、クッキングシートで13×17cmくらいの型を作る。
3.
柿を切る。 ①上に飾る分は1/8カットを5mm厚さの薄切りにしたものを9枚 ②生地に混ぜる分は1/4個ぶんをみじん切りに
4.
ボールにHMときな粉、あればシナモンパウダーを入れ、軽く混ぜる
5.
❹のボールに牛乳と卵を入れてよく混ぜる
6.
❺のボールに❸でみじん切りにした柿を加えてさっくり混ぜる
7.
❷の型に流し入れてオーブンで14〜15分焼く
8.
粉砂糖を振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7456841
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