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H Mでカンタン♪キャラメルバナナケーキ
by ほにょママぺんぎん
子供と一緒に作れるおやつです。 育ち盛りの子供達が一瞬で食べ切ります。
コツ、ポイント
バナナは、1/2本をペースト状にフォークなどでつぶし、残りは輪切りにしてください。
材料
(直径18cm一枚分)
ホットケーキミックス
90g
バナナ
2本
卵
1個
牛乳
40cc
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
■
【キャラメルの材料】
砂糖
大さじ2
水
大さじ1/2
バター
20g
このレシピの生い立ち
H Mはお買い得な時にまとめ買いして、よくおやつを作るのに活躍してくれてます!
1.
卵、牛乳、サラダ油、レモン汁、ペーストの方のバナナと、H Mを加えて混ぜる。
2.
フライパンに1の生地を流し入れ、上に輪切りにした方のバナナをのせる。
3.
弱火で焼きながら、表面にプツプツが現れるのを待つ。プツプツが出てきたら裏返して、3分ほど焼き、ケーキの方は出来上がり!
4.
同じフライパンに砂糖と水を入れて熱し、泡が出てきたらバターを入れる。色づいた頃に火を弱め、取り出しておいたケーキを戻す。
5.
バナナを乗せた方の面がキャラメル色になるまで焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7457246
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