コツ、ポイント
打ち粉は沢山やりすぎないようにしましょう
このレシピの生い立ち
チキンバターカレーのナンが食べたくて。
5.
ラップをして30分常温で寝かせる。
寒い日は、ボウルを二重にして下のボウルに40℃位のお湯を入れ、30分。
6.
生地を握りこぶし弱にちぎり、打ち粉をしたまな板にのせ、綿棒などで伸ばす。0.5mm位の厚みが理想。
7.
フライパンにクッキングシートをのせ、伸ばした生地をのせ中火で焼き目を付け、両面焼けたら出来上がり。
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