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白だしでつけるだけ、うずらの卵おつまみ
by ちーこぶ。
おもてなしには欠かせないうずらの卵。子供のお弁当にも★白だしで漬けると白身の色もあまり黒くならないのでアレンジしやすいよ
コツ、ポイント
○簡単おつまみ♪ちょっとしたパーティー、こどもにも受けがいいです(⁎˃ᴗ˂⁎) ○染み込み一晩くらいがベスト ○これ以上つかると少々しょっぱくなるなと気になる人は、一晩たったら液だけすてちゃう。
材料
(4人分)
うずら卵
12個
白だし
大さじ6
このレシピの生い立ち
そのままのうずらのゆで卵水煮。なんとも味がありませんよね…白だしで風味や味をつけて食べやすくしました。
1.
うずら卵の水煮12個と、白だし大さじ6だけ!
2.
ジップロックに全て入れて、冷蔵庫で一晩漬けておくこれだけ!
3.
倍量つくるときに、白だしが足りないようだったら大さじ1ずつ足してね。たまごがつかれば大丈夫。
https://cookpad.com/recipe/7457668
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