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薄切り豚ロースのもっちり生姜焼き
by フクのおうちご飯
片栗粉をしっかりまぶすことでもちもち食感になります。
コツ、ポイント
片栗粉をしっかりまぶしてもちもちの生姜焼きに仕上げました
材料
薄切り豚ロース
250g
玉ねぎ
小1玉
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
薄切り豚ロースがお買い得だったので、 肉厚に仕上げたいと思いました!
1.
薄切り豚ロースに片栗粉をしっかりまぶす
2.
フライパンに少し油をひいて焼く
3.
豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れる
4.
焼き色がつきだしたら調味料を入れる
5.
しっかり混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/7457721
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