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胸肉で炊飯器カオマンガイ
by *ちー太*
鶏胸肉でヘルシーに。炊飯器で簡単調理。
コツ、ポイント
肉は削ぎ切りにしました。 普通炊きでもおいしくできます。
材料
(3〜4人分)
鶏胸肉
1枚
ネギ
1/3本
米
2合
水
2合分
ごま油
小さじ1
●塩
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●しょうがチューブ
小さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1と1/3
◯しょうがチューブ
小さじ1/2
◯にんにくチューブ
小さじ1
◯醤油
大さじ2
◯酢
大さじ2
◯ごま油
大さじ1と1/2
◯砂糖
大さじ1と1/2
◯鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
時間のない時に。
1.
鶏胸肉は皮をとってフォークで刺し、●を合わせた液に10分程度漬けておく。
2.
ネギをみじん切りする。
3.
◯を合わせてネギを入れよく混ぜる。
4.
米を研ぎ炊飯器に入れたら漬け汁、ごま油を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。
5.
上に1で漬けた肉を乗せて早炊きで炊飯スタート。
6.
ご飯を盛り付け肉を切って乗せたら3のタレをかける。
https://cookpad.com/recipe/7457741
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