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納豆&ホタルイカの沖漬け風載せ冷奴
by Aranjuez5
冷奴のお手軽タパス。今回のトッピングは納豆と自家製ホタルイカの沖漬け風を。
コツ、ポイント
とろろ昆布を加え、お味をグレードアップ。
材料
(1人分)
絹ごし豆腐
1丁(150g)
納豆
1トレー
付属のカラシとタレ
1セット
自家製ホタルイカの沖漬け風
3尾
とろろ昆布
2つかみ程度
漬け液
大さじ1程度
天かす
大さじ2程度
このレシピの生い立ち
冷奴のお手軽タパス。トッピングに納豆と自家製ホタルイカの沖漬け風を。
1.
絹ごし豆腐は良く水切りをし、小皿に入れ、9等分しておく。
2.
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレを加え、良くかき混ぜておく。
3.
絹ごし豆腐にホタルイカの沖漬け風の漬け液をかけ、とろろ昆布を加える。
4.
その上に納豆とホタルイカを載せ、最後に天かすを加えて、完成、
https://cookpad.com/recipe/7457836
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