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すごくおいしい!ハッシュドポテトプレート
by artemis
簡単すぎ・・・・・・。でも、おいしい。 甘党の人は粉砂糖をかけて、辛党の人はケチャップやマスタードを添えて。
コツ、ポイント
小麦粉・牛乳・砂糖のかわりにホットケーキミックスでも出来ます。
材料
(3人分)
ジャガイモ
2~3個
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
大1
牛乳
大1
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
いつ、どこで知ったのか思い出せませんが、ずっと前からよく作っている一品です^^
1.
ジャガイモは千切りにしておく。(水にはさらさない) 塩・こしょう・小麦粉・牛乳・砂糖をからめ、サラダオイルを熱したフライパンにひろげ、弱~中火でじっくりこんがりと焼く。裏返してぎゅっと押さえ、平にし、同じように焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/74578
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