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サワークリーム なんちゃってver.1
by SHM研究所所長
クレープを食べる時にサワークリームっぽいものがが欲しくて。エッグスシングスの真似っ子。覚書。
コツ、ポイント
レモン汁はお好みで調節してください。
材料
(2~3人分)
クリームチーズ
50g
水切りヨーグルト(パルテノかオイコスを使うと簡単です。)
50g
生クリーム
50g
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
サワークリームの発酵に失敗してお腹壊したら怖いので、他の人のレシピを参考に美味しいなんちゃってサワークリームを考えてみました!
1.
クリームチーズは常温に戻しておく。
2.
1に残りの材料を入れてホイッパーでよく混ぜる。
3.
器に移し替えて冷蔵庫で3時間程冷やしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7458164
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