醤油麹で海老の旨味マシマシ!
ニンニクとバターの香りで食欲そそります!
お酒との相性◎
コツ、ポイント
醤油麹が無ければ、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1/4,味の素小さじ1/4で代用☆
1.
海老の殻を剥き、背わたを取る
片栗粉をまぶして揉み、水で洗い流す
4.
3.の袋に水気を取った海老を入れて揉んだら、袋の空気を抜いて閉じる
6.
バターが溶けたら袋をひっくり返して海老を入れ、両面焼き色が付くまで焼く
https://cookpad.com/recipe/7458190
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.