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離乳食後期以降〜じゃがいもおやき〜
by 家事不得意ママ
手づかみ食べで、パクパク!じゃがいもおやき♪
コツ、ポイント
コンソメや和風だしを入れて焼いてもOK! 我が子は、ケチャップ派です♪ 大人は塩、こしょうを追加しても♪
材料
(28本ほど)
じゃがいも
4個
ブロッコリー
2房くらい
にんじん
4㎝くらい
牛乳
大さじ2
片栗粉
大さじ2
塩
少量
このレシピの生い立ち
固形の野菜の食べむらが出てきたり、自分で食べたい欲が出てきたり…いろんな困ったが出てきたら助かるおやき♪
1.
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、水に10分さらす ブロッコリーは茎から切り、洗う にんじんはみじん切りにする
2.
耐熱皿にじゃがいも、大さじ1の水を入れ、ふんわりラップをし、600Wで3分半レンチンする
3.
②の耐熱皿にブロッコリー、にんじんを追加し、さらに600Wで2分半レンチンする
4.
ブロッコリーをみじん切りにする ※熱いので注意して下さい
5.
レンチンした耐熱皿で、マッシャーで野菜をつぶす ある程度つぶれたら、牛乳、片栗粉、塩を入れて混ぜる
6.
好きな形に成形する ※丸いおやきもいいけど、気分を変えてスティックにしました!
7.
フライパンを温め、油を引き、両面こんがり焼く
8.
冷凍保存の場合には、1週間を目安に食べ切る
https://cookpad.com/recipe/7458194
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