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フライパンでブラウニー
by 麹と小豆
洗い物は少ない フライパンで薄めのブラウニー 低糖質
コツ、ポイント
ゴムベラでよく混ぜる 濃い絹ごし豆腐〜普通の絹ごし豆腐で水分は適当に調整 ホットケーキみたいな感じ
材料
豆腐
150g
卵
1個
牛乳(ホエイ、豆乳など水分)
90ml
■
粉もの
ココア
大さじ3
ラカント
大さじ4
おから
大さじ3
ベーキングパウダー
3g
■
好みで
■
バニラエッセンス
■
オートミール
■
カカオニブ
■
レーズン
このレシピの生い立ち
オーブン使うと、その後にレンジ機能が使えなくなるから、フライパンで焼きました。
1.
フライパンで 卵、豆腐、牛乳を混ぜる
2.
粉ものは袋でシャカシャカ混ぜる
3.
フライパンに粉もの、お好みでオートミールなど全て入れ、ゴムべらでよく混ぜる
4.
フタして焼く ツヴィリングのフライパンなら、油不要で焼けてきたらスルッと動かせます
5.
動くようになったら、4等分にして裏返して焼く
https://cookpad.com/recipe/7458390
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