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懐かしの味。味噌コンニャク
by オトン飯
冷やしすとよりタレが絡んで美味しくなります。 七味とも合います
コツ、ポイント
こんにゃくを焼いていると キュッと音がします。
材料
こんにゃく
1枚
味噌
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなって
1.
こんにゃくをスプーンでちぎって行く。 味が入るものでは無いので薄めにするのがオススメです。
2.
一度沸騰したお湯でアク抜きする。
3.
ザルにあげたら水分が飛ぶまでフライパンで焼く。
4.
混ぜていてこんにゃくが泣きだしたら 味噌、醤油、みりんを入れて とろみが出てきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7458414
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