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簡単!激ウマ♪豚バラ白菜ガリバタチーズ鍋
by こでで
水なし♪少しの料理酒と白菜から出る水分だけで煮るので、白菜と豚バラの旨味がギュギュっと凝縮されたスープに♪ガリバタ旨し!
コツ、ポイント
チーズの量はお好みで♪
材料
(2人分くらい)
豚バラ肉
200g
白菜
1/8カット(300g)
ピザ用チーズ
40gくらい
酒
大さじ5
鶏ガラスープの素
小さじ2
にんにく(チューブ)
15センチ
バター(チューブ)
5g(10センチ)
ブラックペッパー
適量
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
今週はどんな味の鍋にしようかな…と考えた結果。 チーズ鍋のレシピってまだなかったので、作りました♪
1.
白菜を食べやすい大きさに切る。 豚バラ肉は長ければ5センチくらいに切る。
2.
鍋に酒と白菜を入れる。
3.
その上に豚バラ肉をのせ、鶏ガラスープの素をかける。
4.
蓋をして火にかける。 強火で2分。その後、弱火で10分くらい。
5.
12分後。。にんにくとバターを入れて混ぜる。
6.
チーズをのせて、蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。
7.
チーズが溶けたら、ブラックペッパーを振り、きざみねぎをパラパラ♪ 出来上がり♪
8.
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9.
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