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子供も食べやすいヤンニョム風チキン
by 祐ごはん
ヤンニョムチキンにすると子供が食べてくれないので、少しパンチ少なめにしてます♪辛いの苦手な方にも◎手羽元でコスパも◎
コツ、ポイント
タレを一晩漬け込むと、より肉離れも良く食べやすくなります♪
材料
(2人分)
鶏の手羽元
8本
★コチュジャン
大1
★テンメンジャン
大1/2
★酒
大2
★砂糖
大1/2
★醤油
大1と1/2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンや中華の味は食べたくなるけど、子供が苦手なことも多いので、子供が食べやすい味にしてみました♪
1.
鶏の手羽元に切り込みを入れる ※私は調理用はさみで切ります
2.
★に漬け込む ※時間のある時は前の日から漬け込んでおく
3.
焼く直前にブラックペッパーをふる
4.
オーブンのプレートにアルミを敷き、お肉を並べる
5.
オーブン150℃で25分程度焼く
6.
少し中身の確認をして、赤いところがなければ、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/7458851
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