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小松菜としめじの和物
by あららぎちゃん
簡単に作れるのでお弁当の一品などにいかがでしょうか。
コツ、ポイント
白だしを入れないでポン酢だけにするとよりあっさり食べられます。
材料
小松菜
3〜4束
しめじ
1株
鰹節
1パック
ポン酢
大さじ1.5〜2
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
ささっと冷蔵庫にあるものであっさりとした和物が食べたくてつくりました。
1.
小松菜としめじを茹でます。
2.
茹でた小松菜を食べやすい大きさに切ります。
3.
小松菜の水気を絞ります。しめじはザルにあげて水気をしっかり切ります。
4.
小松菜としめじに鰹節を混ぜ合わせます。
5.
ポン酢と白だしを加えて混ぜ合わせます。味を見て好みで量を調整してください。
https://cookpad.com/recipe/7459672
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