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牛丼
by romys
しらたきを春雨で作ってみました。
コツ、ポイント
・お好みで温玉・紅生姜などのせて下さい。 ・お肉は豚肉でも美味しいです。
材料
(3人分)
牛肉
300g
玉ねぎ
1個
春雨
60g
サラダ油
大匙1
酒
大匙2
砂糖
大匙2
麺つゆ(3倍濃縮)
75cc
水
50cc
ご飯
3杯
このレシピの生い立ち
牛丼屋さんのお肉はすごく薄くスライスしてあって食べやすい。 これは牛バラ小間を使いました。
1.
玉ねぎをスライスする。 春雨は湯で戻す。
2.
油を敷き肉を炒め、玉ねぎを加える。
3.
調味料・水・水切りした春雨を加える。
4.
玉ねぎが煮えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7459722
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