コツ、ポイント
豚肉は脂身が少ないとさっぱりします
適度に脂身があるとジューシーです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃レシピのひとつです
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る
ニラを4等分に切る
2.
アルミホイルを広げて、その上にもやし、ニラ、豚肉の順にのせる
塩こしょうを振り包む
3.
2をフライパンに入れてフタをする
中火で5分ほど蒸し焼きにする
4.
食べ方
・塩こしょうを強めしてそのままで
・ポン酢につけて
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