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マヨがイケテル!ささみヘルシースパゲティ
by すまっぷなお
以前のトマトスパゲティよりもボリュームUP!そしてマヨネーズさんと相性の良い大根も入ってまろやかです。しかも簡単!
コツ、ポイント
炒めるのは牛脂でなくても大丈夫です、でもあればコクがあって美味しいかも?溶けたマヨネーズと乗せたマヨネーズは微妙に違ってて美味しさが増します。少し大きめのお皿がいいかも?
材料
(1人前)
スパゲティ
80g
トマト
大1個
ささみ
2本
大根
直径5cmx長さ3cm
人参
直径3cmx長さ2cm
冷凍ほうれん草
30g
コンソメ
1個
マヨネーズ
大1~2
牛脂
1個
■
塩
このレシピの生い立ち
テレビで菜の花のスパゲティの映像⇒スパゲティを食べよう!⇒食材を見る⇒!?…⇒で作ってみました。
1.
スパゲティは塩を入れたお湯で茹る。
2.
トマトはざく切り。大根・人参は5㍉幅の拍子切り、ささみは斜めに細切りにする。
3.
フライパンに牛脂を溶かし、ささみ・大根・人参を入れて炒め、その後トマトを加える。
4.
③にスパゲティの茹で汁を大3加えてコンソメを入れて溶かす。溶けたらマヨネーズ大1を加えて溶かす。
5.
④にほうれん草を加えて、スパゲティを加えて軽く混ぜ合わせる。
6.
お皿に⑤を盛り付けて残りのマヨネーズ分量を細口で飾るように絞って完成。
https://cookpad.com/recipe/746002
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