レシピでは四角型のビスケットを使用しましたが、丸型でも◎
コツ、ポイント
1個分・296kcal
縦10cm×横7cm×深さ5cmの容器を使用
このレシピの生い立ち
いちごで出来るスイーツを考えていたら…!!
1.
いちごの2個を薄切り、2個は1cmの角切りにする。
2.
小さい容器に水・ゼラチンの順にふり入れ、ふやかしておく。
3.
クリームチーズを耐熱容器に入れ、ラップをかける。電子レンジ(500w)で20秒ほど加熱する。
4.
ホワイトチョコレートは包丁で刻み、ボウルに入れて湯煎で溶かす。
5.
ボウルに③を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。生クリーム・砂糖・④を入れてよく混ぜる。
6.
②にラップをかけ、電子レンジ(500w)で10秒加熱して溶かす。⑤に加えて混ぜ合わせる。
7.
容器にラップを敷き、の側面に薄切りのいちごを貼り付けて⑥を注ぐ。
8.
角切りのいちごを均等に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。4等分に切り分ける。
10.
ミルクチョコレートは包丁で刻み、ボウルに入れて湯煎で溶かす。
11.
ビスケット4枚の片側を⑩に浸してコーティングする。その上に⑨をトッピングして冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/7460209
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