文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しらすと春菊の和チヂミ
by ruitomo
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使うとカリッ、もちっの美味しいチヂミができます。
コツ、ポイント
ごま油をたっぷり目に使ってこんがり焼くのがおすすめです。コチュジャンや粉唐辛子、胡麻を加えた酢醤油のタレで食べると美味しいです。
材料
(1枚分)
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」
50グラム
水
85グラム
春菊
40グラム
しらす
40グラム
とろけるタイプのスライスチーズ
2枚
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使った和チヂミのクックモニターに当選したのでしらすと家庭菜園の春菊で作りました。
1.
お米で作ったチヂミ粉と水を混ぜ、そこにしらすと、春菊、ちぎったスライスチーズを加えて混ぜる。
2.
フライパンにごま油を大さじ2杯熱し、1を平らに伸ばす。
3.
中火で焼いて途中ひっくり返しごま油を加える、これを3回ほど繰り返してこんがり焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7460311
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.