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信州スキーの宿泊先で野沢菜漬を頂いたこと、そしてスキーに夢中になって本場のおやき食べ損ねたことが作ろうと思った理由です。なおレシピなどは ひまあみいさんの「信州発!もちもちおやき」(ID:813435)を参考にしました。