ペペロンオイルで作る目玉焼きです。簡単でただただ美味しいのでぜひ作ってみてください!
コツ、ポイント
卵に火を通す際、オリーブオイルをスプーンですくって回しかけると良いです。
このレシピの生い立ち
youtubeを参考にさせていただきました。
1.
フライパンを傾けて、オリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱する。
3.
卵を割り入れオリーブオイルの中で揚げるように火を通す。
4.
白身が固まったら鷹の爪をお好みの量入れ火を止め余熱でじっくり焼く。
5.
バットに取り出し塩、黒胡椒、乾燥パセリをかけさらに盛り付け完成
https://cookpad.com/recipe/7460370
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