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豚バラナムル丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
がっつりナムル丼
材料
(2人分)
にんじん
1/2本
ほうれんそう
2株
エリンギ
2本
豚バラ薄切り
150g
【ナムルの調味料】鶏がらスープの素
小さじ2
【ナムルの調味料】ごま油
小さじ2
【ナムルの調味料】にんにくチューブ
小さじ1/2
★みりん
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
ごはん
丼2杯分
卵黄
2個分
このレシピの生い立ち
余り物で作りました
1.
にんじんを千切り、ほうれんそうを3cm幅、エリンギを食べやすい大きさに切る
2.
①を耐熱容器に入れて【ナムルの調味料】を加えてラップをし、700Wで4分レンチンする
3.
②をかき混ぜておく
4.
フライパンで豚バラがカリッとするまで炒める
5.
③を加えて水分を飛ばす
6.
★を加えて、汁気がなくなるまで炒めたらごはんにのせて完成!
7.
お好みで卵黄をのせても◎
https://cookpad.com/recipe/7460391
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