ライ麦トーストにカレー風味の野菜をたっぷり乗せました。
コツ、ポイント
野菜はお好みで色々入れてみてください。
ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
残り物野菜をカレー粉で和えました。
1.
じゃがいもの皮を剥き角切り。
洗って耐熱袋でレンジ600w2分加熱してザルにあける。
2.
卵にマヨネーズを混ぜ、レンジ600w40秒加熱する。
ウィンナーを短く切り、耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。
3.
じゃがいも、たまご、ウィンナー、Aを混ぜる。
4.
アボカドを角切りにして加えて混ぜる。
ライ麦パンを焼いて掛ける。
https://cookpad.com/recipe/7460986
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