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小松菜と厚揚げの煮浸し
by 福山醸造株式会社
火が通ればOK!日高昆布の旨みが食材の美味しさを引き立てる煮浸しレシピです。
コツ、ポイント
・厚手の鍋でなくてもOKです。 ・今回は小松菜を使用しましたが、他のお野菜でも、同じ分量でお作りいただけます。 ◆トモエ 日高昆布だし彩り https://www.tomoechan.jp/product/991
材料
トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ2
水
200ml
厚揚げ
1枚
にんじん
3㎝程度
小松菜
1袋
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。 【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/
1.
厚揚げ、にんじん、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
2.
鍋に『トモエ 日高昆布だし彩り』と水を入れ中火にかけます。
3.
厚揚げ→にんじん→小松菜の茎→葉先の順に入れて蓋をします。
4.
蒸気がもれたら弱火で3分加熱します。 その後、蓋を開けて混ぜたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7461201
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