コツ、ポイント
大根は柔らかくなるまでレンジで加熱してください。使用しているレンジによって加熱時間が変わってきます。
このレシピの生い立ち
おうちにある材料を使って軽い一品を。
1.
大根の皮を剥き、1cm幅のいちょうぎりにする。耐熱ボウルに入れてラップをして600Wで5分加熱します。
3.
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて炒め、色が変わったら大根を入れて炒める。
4.
酒、砂糖、和風出汁、みりん、醤油を加えて強火で炒め、とろみがついて照りが出てきたら火から下ろします。
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