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おからのソフトクッキー(薄力粉不使用)
by 絵里の台所
ダイエット中のおやつにどうぞ。腹持ちも良いのでお勧めです。甘さ控えめです。サクサクではありません。
コツ、ポイント
一度に焼けなかったので、家では2回に分けました。焼き足りない場合は、焼け具合をみて追加で焼いて下さい。
材料
(20枚分)
おからパウダー
80g
豆乳か牛乳
120cc
砂糖
40g
バターかマーガリン
30g
卵
1個
このレシピの生い立ち
おから納豆に飽きたのでクッキーにしました。
1.
材料を計量し袋に入れてよく混ぜる。
2.
角皿にクッキングシートを敷き、丸めて平に潰し5mm位の厚さにした生地を並べる。
3.
180°に熱したオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7461453
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