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バナナ4本米粉のふわもちパウンドケーキ
by おたもぎ
グルテンフリー、ワンボウル、混ぜるだけで簡単! おつとめ品コーナーのバナナの横を素通りできなくなりました。
コツ、ポイント
③はマッシャー ④は泡立て器 ⑤はゴムベラ 横着して全てマッシャーでもいけます。
材料
(18cm型2本)
バナナ
4本
卵
2個
砂糖(きび)
50g
米油
40g
米粉
150g
ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
バナナ大量なので日が経つと色が変わってきます。 2日3日で食べ切れるといいと思います。 お通じ良くなります。(私調べ)
1.
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷きます。 オーブンを180度に予熱します。
2.
バナナの皮を剥きます。 4本で400gでした。
3.
潰したところに
4.
卵、砂糖、油を入れよく混ぜます。
5.
米粉とベーキングパウダーもふるい入れよく混ぜます。
6.
型に流し入れます。
7.
予熱が完了したら180度で40分焼きます。
8.
お箸をさして生地が付かなければ焼き上がりです。
9.
ひとつはプレーン、もうひとつはプロテインのチョコ味をスクープ半分程入れました。
https://cookpad.com/recipe/7461525
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