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ベーコンとねぎの米粉チヂミ
by のこぜっと
米粉のミックス粉はもっちり〜味付け要らずでお手軽
コツ、ポイント
サラダ油に白ごまを入れて温めて、香りを出します
材料
(1枚)
お米で作ったチヂミ粉
50g
ねぎ
50g
白菜
50g
ベーコン
10g
白ごま
大さじ1
サラダ油
大さじ1
卵
1個
水
80ml
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので
1.
チヂミ粉と水を混ぜる
2.
ねぎを斜め切り、白菜は千切り、ベーコンはひと口にカット
3.
フライパンに油と白胡麻を入れて温める
4.
ベーコンを入れてカリッと焼く
5.
チヂミ粉と水のミックスに野菜を入れて混ぜ、フライパンに入れて焼く
6.
焼き色がついたら返して蓋をし、火を弱めて中まで火を通す
7.
皿にあけ、同じフライパンで目玉焼きを作り、乗せる
https://cookpad.com/recipe/7461786
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