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簡単!卵のピザ風★おかずにもおつまみにも
by KCママ★
上にのせる具は、ハムやウィンナー・キノコ類など冷蔵庫にあるものでOKです。時間のない時に簡単に作れますよ♪(^^)
コツ、ポイント
卵をフライパンに流し入れ、少し待って下が固まってから菜箸でZを書くように卵を混ぜると、半熟にふわっと仕上がりますよ★
材料
(2人分)
卵
3個
とろけるチーズ
2枚
お好みの具
今回はまいたけと枝豆
ガラスープの素
小さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が迫っているときか、時間のないときに私がよく作る簡単手抜き料理です(^^)
1.
まいたけ(お好みの具)を炒めてお皿によけておく
2.
卵をといてガラスープの素を入れ、フライパンに流す。少し待って下が固まったら、菜箸でZを書くように卵を混ぜる
3.
まいたけをフライパンに戻し、枝豆も加える
4.
軽く塩コショウをして、とろけるチーズを上に載せて蓋をして蒸らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/746207
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