オムレツの中にソテーしたマッシュルーム入ってます。
コツ、ポイント
たまごにミルクを少し加えてみても。
このレシピの生い立ち
ホワイトマッシュルームがあったので。
1.
マッシュルームを半分にカットする。
4こ分のマッシュルームをバターでソテーして、一旦とっておく。
2.
2こ分のマッシュルームとトマトソースを耐熱容器に入れ、レンチン30秒しておく。
3.
20cmフライパンサラダ油を温め、よく溶いたたまごを流し入れる。
1のソテーしたマッシュルームを加えて、
4.
オムレツを丸めながら加熱する。
お皿に盛り付ける。
2のソースをかける。
できあがり♪
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