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混ぜて蒸すだけ!簡単レーズン蒸しパン
by JA愛知厚生連
優しい甘味と、ほんのりとした塩味が美味しいレシピです。冷めてもふわふわ食間で、子供のおやつにもピッタリです。
コツ、ポイント
蒸している途中で開けないようにしてください。 こめ油はサラダ油、豆乳は牛乳に代用できます。
材料
(4つ分)
小麦粉(薄力粉)
50g
砂糖
25g
ベーキングパウダー
2g
たまご
1こ
豆乳
大さじ2(32g)
こめ油
大さじ1(12g)
しょうゆ
小さじ1/2(3g)
レーズン
20粒
このレシピの生い立ち
マーラーカオ(中華風蒸しパン)を身近な材料で再現したいと思い考えました。
1.
レーズン以外の材料を全て混ぜる。
2.
カップの底にレーズンを3粒ずつ置く。
3.
②の上に生地を流し込み、レーズンを2個飾る。
4.
蒸し器で10分蒸したら完成。
https://cookpad.com/recipe/7462745
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