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カップケーキ 半分ヨーグルトで出来てます
by はるちゅうた0215
おやつに。ヨーグルトで罪悪感なし。
コツ、ポイント
オレンジピールは甘さがそれぞれだと思うので好みの甘さにしてください。 合わせたヨーグルトはそのまま食べても美味しいです。
材料
(ミニカップ13個分)
ホットケーキミックス粉
100g
プレーンヨーグルト
120g
オレンジピール
20g
甜菜糖
小2
オリーブオイル
10g
バニラオイル
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
おつかれおやつ。職場へ配り用にしたのでミニサイズ。 適当に作ってみたら あら美味しい。
1.
オレンジピールを1cm位に切り、ヨーグルトに入れて混ぜ、冷蔵庫に2~3時間ほど入れておく。
2.
オーブンを180℃で予熱しておく。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、甜菜糖と①を加えて混ぜる。
4.
③にホットケーキミックス粉・オリーブオイル・バニラオイルを加えて混ぜる。
5.
ミニカップに入れてオーブンで15~18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7462858
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