切り落としの牛バラ肉とキャベツを味噌炒めにしたメインおかずです。ご飯がモリモリ進みます。
コツ、ポイント
赤味噌以外の味噌を使う場合は少し味噌が多めでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
家にある材料で味噌炒めにしたくて作りました。
1.
キャベツはざく切り、ピーマンは種を取り乱切りにする。牛バラ肉は食べやすい長さに切る。
3.
フライパンに油を入れて牛バラ肉を炒める。加熱されたら一度取り出す。
4.
キャベツ、ピーマンを炒めしんなりしてきたら牛バラ肉を戻し入れる。
5.
弱火にして合わせ調味料を少しずつ入れて炒める。
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