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自家製大粒なめたけ
by クックきのこママ
大粒なめこが安かったので お店で思いつきました。自家製なのでたくさん食べれます。温かいごはんにたっぷりかけて
コツ、ポイント
ただ煮詰めるだけ、焦がさないように
材料
生姜
1片
大粒なめこ
2袋
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
水
100cc
輪切り唐辛子
小さじ1
このレシピの生い立ち
えのきとはまた違う大粒なめこのなめたけで作ってみたかった
1.
なめこはじくをとりほぐしておく
2.
生姜は千切りにする
3.
鍋になめこ、生姜、醤油、みりん、水、輪切り唐辛子を入れ10分煮詰める
https://cookpad.com/recipe/7463805
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