文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆
by ハナマルキレシピ
生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります!
コツ、ポイント
混ぜご飯としても、美味しくお召し上がりいただけます!
材料
(2人分)
生鮭切り身
2切れ
液体塩こうじ
大さじ1
温かいご飯
300g
三つ葉
1束
海苔
適量
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお吸い物で余った三つ葉の消費にも◎ 朝ごはんにもおすすめです!!
1.
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2.
①袋に生鮭と液体塩こうじを入れ、馴染ませ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。三つ葉は2cm幅に切る。
3.
②フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭を並べて中火で4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。皮と骨を除き、身をほぐす。
4.
③ボウルにご飯、三つ葉、②を入れ、優しく混ぜ合わせる。
5.
④形を整えて握り、海苔を巻いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7463917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.