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レンジで小松菜の煮びたし
by 横手市健康推進課
【1人分栄養量】 エネルギー:48kcal たんぱく質:3.8g 脂質:2.0g 食塩相当量:0.9g
コツ、ポイント
少し時間をおいて味をなじませるのがポイントです。
材料
(4人分)
小松菜
100g
にんじん
20g
しめじ
50g
油揚げ
1枚
■
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ3
かつお節
小1袋
このレシピの生い立ち
「あと1品ほしい!」時に電子レンジを使ったお助けメニューとして時短でできるおかずを考案しました。
1.
使用食材一覧。
2.
小松菜は根元を落として4㎝長さに切り、にんじんは千切り、しめじは石づきをとり小房に分け、油揚げは短冊切りにする。
3.
耐熱容器にAと2⃣を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分半加熱する。
4.
3⃣にかつお節を入れて混ぜ、粗熱が取れたら器に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/7464152
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