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ソーセージトルティーヤ
by noanoanoan
薄力粉の代わりに、米粉活用!
コツ、ポイント
・具は、お好みで変えても◎
材料
(8枚分(16cm))
薄力粉(米粉+薄力粉)
200g
水
110ml
オリーブオイル
大1
塩
小1/2
レタス
8枚
ソーセージ
8本
卵
3個
トマトケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
・クックモニターに当選しましたので、株式会社波里「お米の粉」レシピコンテストに参加しました。
1.
ボールに、薄力粉、水、オリーブオイル、塩を入れてこねて丸める。 20分程生地を寝かせる。
2.
8等分に分け、手で押して円形に広げる。
3.
熱したフライパンに②を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
4.
ソーセージを焼く。 目玉焼きも作る。
5.
③にレタス、ソーセージ、目玉焼き、チーズ、ケチャップ、マヨネーズをのせ巻く! ・卵入りと無しの2種作りました。
6.
・今回の薄力粉は、株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 」200g-大3と通常の薄力粉大3を混ぜて使いました。
https://cookpad.com/recipe/7464160
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