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切り餅一割の砂糖と半分の水で大福の皮
by kiepon
常備してあるパック切り餅、一割の砂糖と半分のお湯でレンチン。それだけで美味しい苺大福の皮になります
コツ、ポイント
滑らかな餅になったら粗熱を取ってから作業します
材料
(10個分)
切り餅
5個200g
砂糖
20g
熱湯
100cc
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
餅つきの時に、食べる分はお湯を入れて柔らかくしたのを思い出して
1.
パック切り餅は4つに切り、重さを計って一割の砂糖、半分のお湯を入れる
2.
600Wの電子レンジで2分かける
3.
餅とお湯をよく混ぜてさらに1分加熱
4.
よく混ぜて、ダマが無くなれば出来上がり。少し冷まして
5.
片栗粉を敷いたクッキングペーパーに開ける。上にも片栗粉を振り、スケッバーで切り分ける
https://cookpad.com/recipe/7464288
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