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【だししょうゆ】豚しゃぶおろしうどん
by 盛田レシピ
うどん県(香川県)の小豆島で造られた天然醸造しょうゆを使用した、だししょうゆでいただくぶっかけうどんレシピです。
材料
(1人分)
うどん
1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
50g
大根おろし
大さじ1~2
きざみねぎ
適量
マルキン天然醸造 だししょうゆ 瀬戸内の恵み
大さじ1
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんには、ぜひ香川県で造られた、こだわりだししょうゆを使っていただきたく、ご紹介いたします。
1.
うどんを規定の時間茹で、冷水でしめて、水を切っておきます。豚肉も茹で、粗熱をとっておきます。
2.
器にうどんを盛り、豚肉、大根おろし、きざみねぎをのせて、だししょうゆをかけていただきます。
3.
マルキン天然醸造 だししょうゆ 瀬戸内の恵み
https://cookpad.com/recipe/7464913
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