パーティにも役立つ簡単豪華な海鮮ちらし寿司ケーキです。ひな祭りやお祝いに。
コツ、ポイント
海鮮を高く積み上げるので豪華に見えます。
中にきゅうりを入れてるので、カットした時もキレイです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに豪華に見えるちらし寿司を食べたくて
1.
きゅうりを薄切りにし、塩で揉んで水を切る。
何枚かを並べてクルクル巻いて花のようにする
2.
ケーキ型にラップをしき、しその葉と細くさいたカニカマを脇に貼り付け、酢飯を詰める。酢飯の間に残りのきゅうりも詰めていく。
4.
上にサーモン、マグロ、ホタテ、エビ、錦糸卵をのせ、一番上にきゅうりを飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/7465195
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