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ししゃもの南蛮漬け
by aiiko♬
ししゃもで揚げずに南蛮漬けを!
コツ、ポイント
レンジから南蛮酢を出す時は火傷に注意してください。
材料
(4人分)
ししゃも
1パック
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
■
南蛮酢
酢
1/2カップ
酒
1/2カップ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供たちに魚を食べて欲しくて。
1.
野菜をスライサーなどで千切りする。
2.
野菜が入ったボールに南蛮酢の材料を全て入れる。600Wのレンジで2分。
3.
ししゃもに片栗粉(分量外)を付けてフライパンで焼く。
4.
3のししゃもをバットに入れ、2の南蛮酢を野菜ごと全てかけて冷ますと完成。
https://cookpad.com/recipe/7465225
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