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ヒジキと豆腐入り和チヂミ
by newyorkyun
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使って和の食材のチヂミを作りました!
コツ、ポイント
木綿豆腐ではなく、絹ごし豆腐の場合はお水を少なめにすると良いです! 多めの油で焼くとカリカリ食感になります。
材料
(2人分)
株式会社波里 お米で作ったチヂミ粉
100g
木綿豆腐
150g
戻したヒジキ
40g
人参(千切り)
40g
お好きなキノコ
40g
タマゴ
1個
お水
100cc
つけだれ ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」をいただいたので、ご飯に合う食材でチヂミを作ったらとっても美味しく出来ました! 豆腐を崩して入れているので、タンパク質もたっぷりです!
1.
株式会社波里お米で作ったチヂミ粉を100g用意する
2.
材料をボールに入れて混ぜる
3.
フライパンに多めの油を引いて半量分焼く
4.
両面しっかり焼いたら出来上がり! ポン酢で頂きました!
https://cookpad.com/recipe/7465586
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