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わさび菜ときゅうりのサラダ
by 砺波市
わさび菜の生野菜サラダ。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】 【砺波市産野菜】わさび菜、人参 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
わさび菜
60g
きゅうり
1本(100g)
人参
30g
お好みのドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
砺波市産わさび菜と発見。サラダにして食べました。 彩りに人参を添えて。
1.
わさび菜は、食べやすい大きさに切る。 きゅうりと人参は千切りスライサーで、千切りにする。
2.
①の野菜を冷水に5分程度浸し、パリッとさせる。 ザルにあげ、水気を切る。
3.
器に盛り、お好みのドレッシングをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/7466940
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