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生姜たっぷり★大人のチヂミ
by mc-mizu
たっぷりの生姜とピリ辛のコチュジャンたれでビールに合う大人のチヂミの完成です
コツ、ポイント
ごま油が少なかったのでカリッと焼けませんでした… 多めに入れたほうが美味しいと思います
材料
(1枚分)
お米で作ったチヂミ粉
50g
水
90g
ニラ
1/3束
人参
2cm
生姜
2かけ
ごま油
適量
■
たれ
コチュジャン
大さじ2
酢
大さじ1
ごま
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
初めてチヂミを作りました。これからはいろんな具材で作ってみたいです。
1.
粉と水をよく混ぜ合わせ、具材を入れる
2.
ごま油を熱したフライパンに生地を入れて、焼き目がつくまで焼く
3.
たれを混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7467592
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